フライパン・調理器具– category –

ホットケーキは、混ぜて焼くだけの簡単なおやつ。しかし実際にフライパンで焼くと、焼き色がつかない・焦げる・形が歪むと感じたことはありませんか？ この失敗は、レシピや腕の問題ではありません。フライパンという道具の特性を知らないまま焼いているこ...

ホットケーキは、フライパンでもホットプレートでも作れます。 しかし、同じ材料・同じ分量で焼いても、仕上がりが同じになるとは限りません。 実際には、使う道具によって「焼き色」「厚み」「食感」に違いが出ます。 また、焼く枚数によっても使いやすさ...

フライパンで焼肉をして、「こんなはずじゃなかった…」そう感じたことがあるなら、この記事は正解です。 煙が充満し、肉はベチャッとし、後片付けにうんざり。 しかし結論から言うと、それはあなたの焼き方のせいではありません。 フライパン自体が、焼肉...

お好み焼きは、野菜もとれてボリュームもあり、1品でしっかり満足できる料理ですよね。 しかし、食べたいと思っても、1人でお好み焼き屋さんに入るのは少しハードルが高く、「だったら家で作ろうかな」と思う人も多いのではないでしょうか。 また、粉を買...

フライパンでお好み焼きを作っていると、「今日はこれでいいけど、ちょっと大変だな」と感じる瞬間があります。 ひっくり返すのが怖かったり、2枚目から焦げやすくなったり、思ったより疲れてしまったり。 とはいえ、「お好み焼きのためだけにホットプレー...

「フライパンがすぐくっつく」「買い替えても失敗する」「種類が多すぎて選べない。 そんな悩みを抱えたまま、なんとなくフライパンを選んでいませんか？ 実は、フライパン選びで失敗する原因のほとんどは選び方の基準を知らないことにあります。 素材・サ...

フライパンを選ぼうと思ったとき、 フッ素加工とダイヤモンドコートって何が違うの？ マーブル加工って長持ちするの？ セラミックってどんな特徴があるの？ 結局どれを選べば失敗しないの？ と迷ったことはありませんか？ 私も最初は「どれも似たようなも...

「フライパンは何層コーティングされていれば安心なの？」 商品ページを見ても専門用語が多く、正直よく分からないですよね。 価格や軽さだけで選んでしまい、あとから後悔しやすいポイントでもあります。 そこで、まず結論からお伝えします。 家庭用なら...

朝のお弁当作りや、ちょっとした朝食。 「卵焼きがうまく巻けない」「フライパンだとくっつく」そんな小さなストレス、ありませんか？ 一方で、「卵焼き器を買うほどでもない気がする」「できれば道具は増やしたくない」そう感じるのも、とても自然なこと...

一人暮らしで卵焼きを作りたいけれど、どの卵焼き器を選べば良いか迷っていませんか？ 正直卵焼きはフライパンでも作れますが、専用の卵焼き器を使うと少量でも綺麗に焼け、失敗がぐっと減ります。 今回は、用途別に選んだおすすめの卵焼き器5種類をご紹介...