kurashi-anbata-– Author –

餃子をフライパンからお皿に移そうとした瞬間、皮だけフライパンに残って、中身がぐちゃっと崩れる。 「またか……」そう思いながら、こびりついた皮をこそげ落とす時間。 正直、かなりストレスですよね。 たしかに、レシピ通りに作っているはずなのに失敗す...

鶏もも肉を焼いたとき、「皮を下にして焼いているのに、なぜかパリッとしない」「焼き色はつくのに、噛むとベタッとしている」そんな経験はありませんか？ 火加減を変えたり、油を減らしたり、レシピ通りにやっているつもりなのにうまくいかないと、原因が...

フライパンで鶏皮を焼いたのに、ベチャベチャしてパリパリにならない…。 そんな経験はありませんか？ 皮目から焼いているのにカリッと仕上がらないと、「火加減が悪いの？」「油は必要？」と迷いますよね。 我が家でも何度か失敗しましたが、ちょっとした...

曲げわっぱのお弁当箱、気になりますよね。しかし一方で、 電子レンジって使えるの？ 木のお弁当箱って不便じゃない？ レンジ対応タイプとの違いは？ と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。 結論から言うと、曲げわっぱは基本的に電子レンジNGです。...

うっかり火をつけたままにして、フライパンを空焚きしてしまった。そんな経験はありませんか？ すると、「煙が出たけど大丈夫？」「体に悪くない？」「もう捨てるべき？」 と不安になりますよね。しかし、すぐに捨てる必要があるとは限りません。 そこでこ...

「曲げわっぱって何でも入れていいの？」たしかに見た目はおしゃれですが、実は入れてはいけない食材があります。 なぜなら、使い方を間違えると… カビが生える 黒ずみ・変色する においが取れなくなる といったトラブルにつながるからです。 そこで本記事...

オムレツを作ろうとすると、「卵がくっつく」「破れてしまう」「中が固まりすぎる」こんな失敗を経験したことはありませんか？ とはいえ、オムレツ自体が特別難しい料理というわけではありません。 それでも失敗が起きやすいのは、レシピではなく、フライ...

曲げわっぱのお弁当箱は、ご飯が冷めてもおいしいことから人気があります。 しかし、女性が曲げわっぱを選ぼうとすると 女性に合うサイズは？ おしゃれな曲げわっぱはどれ？ 軽くて使いやすい弁当箱は？ このように迷う方も多いのではないでしょうか。 特...

曲げわっぱ弁当箱が気になるけれど、 本当に使いやすいの？ 手入れは面倒じゃない？ 高いけど買う価値ある？ このように迷っていませんか？ 結論からいうと、曲げわっぱ弁当箱は、お弁当生活を楽しく続けたい人にぴったりです。 私自身、曲げわっぱ弁当箱...

曲げわっぱのお弁当箱は、ご飯が冷めてもおいしいことで人気ですが、 どの曲げわっぱを選べばいい？ サイズは何mlがおすすめ？ 初めてでも使いやすい？ このように悩む人も多いです。 実際、曲げわっぱは種類が多いため、適当に選ぶと使いにくかったり後悔...