餃子を焼くのって、ちょっと面倒だと思っていませんか?
餃子はおいしいけれど、
- 大量に焼くと最初に焼いた分が冷めてしまう
- 何度も焼くと焼き色が安定しない
- 古いフライパンだと、うまく焼けるか毎回不安
- 火加減や焼き時間を気にし続けるのが大変
私もフライパンで焼くと、キッチンに焼く前の餃子と焼いた後の餃子が並んでしまい、かなりバタバタしていました。
そこで便利なのがホットプレートです。
一度にたくさん焼きやすく、焼けたそばからそのまま食卓で食べられます。
さらに、温度が安定しやすいため、外はパリッと香ばしく、中はジューシーな餃子に仕上がりやすいのも魅力です。
この記事では、餃子におすすめのホットプレート3台を比較しながら、失敗しにくい選び方もわかりやすく紹介します。
餃子におすすめのホットプレート比較表
まずは、3商品をひと目で比較できるようにまとめました。
「どれが自分に合うか先に知りたい」という方は、ここから確認してみてください。
| 項目 | 無印良品 深型 | タイガー ホットプレート | 象印 STAN. |
|---|---|---|---|
| 価格帯 | 5,000円台 | 10,000円台 | 15,000円前後 |
| 焼ける量目安 | 12〜15個 | 20〜25個 | 20〜25個 |
| サイズ感 | コンパクト | 大きめ | 標準〜やや大きめ |
| 収納しやすさ | ◎ | △ | ○ |
| 手入れしやすさ | ◎ | ○ | ◎ |
| 向いている家庭 | 1〜2人 | 3〜4人家族 | 仕上がり重視 |
ホットプレートなら外パリッ、中ジューシーな餃子が焼きやすい理由

「本当にフライパンよりおいしく焼けるの?」と思う方もいるかもしれません。
実は、ホットプレートは餃子と相性がよく、焼きやすさにも理由があります。
温度が安定しやすく、焼きムラが出にくい
フライパンは餃子を並べた瞬間に温度が下がりやすく、場所によって焼き色に差が出ることがあります。
一方で、ホットプレートは面全体を加熱し続けやすいため、底面に熱が均一に伝わりやすいです。
そのため、外側がパリッと香ばしく仕上がりやすくなります。
蒸し焼きしやすく、中まで火が通りやすい
餃子は焼き目をつけたあと、水を入れて蒸し焼きにします。
ホットプレートはフタ付きモデルも多く、蒸気が回りやすいため、中まで火が通りやすいです。
その結果、中はもっちり、具材はジューシーに仕上がりやすくなります。
一度に焼けるから失敗しにくい
何回も焼くと、油の量や温度調整がズレやすくなります。
しかし、ホットプレートなら一度にまとめて焼きやすいため、毎回同じ仕上がりを目指しやすいのも魅力です。
餃子向けホットプレートの選び方

とはいえ、どのホットプレートでも餃子向きとは限りません。
そこで、選ぶときに見たいポイントを3つ紹介します。
① 200℃前後までしっかり出せる
まず、焼き目をつけるには高温が大切です。
そのため、しっかり加熱できるモデルの方がパリッと焼きやすくなります。
② プレートが広い
次に、一度に焼ける数が増えるほどラクになります。
- 1〜2人:12〜15個
- 3〜4人:20〜25個
- 多めに作る家庭:25個以上
③ プレートが外れて洗いやすい
さらに、餃子は油や蒸し焼き後の汚れが残りやすい料理です。
後片付けしやすさも意外と大切です。
餃子におすすめのホットプレート3選
ここからは、価格・使いやすさ・焼きやすさのバランスで選びやすい3台を紹介します。
「何人で使うことが多いか」「収納しやすさ」まで考えて選ぶと失敗しにくいです。
1. 無印良品 深型ホットプレート
- コンパクトで扱いやすい
- 深さがあり蒸し焼きしやすい
- 少人数なら十分なサイズ感
- 収納しやすく出し入れしやすい
大きすぎないサイズなので、キッチンや棚にしまいやすく、使いたいときにサッと出しやすいのが魅力です。
また、深さがあるため、水を入れて蒸し焼きにするときもこぼれにくく、餃子づくりにも使いやすい形です。
プレートも比較的扱いやすく、洗うときに重すぎないのもうれしいポイントです。
こんな家庭におすすめ
- 1〜2人暮らし
- キッチン収納が少なめ
- 平日でも気軽に使いたい
- 初めてホットプレートを買う人
2. タイガー ホットプレート
- プレートが広く20〜25個並べやすい
- 家族分を1回で焼きやすい
- 餃子以外にも焼肉・お好み焼きで活躍
- 複数プレート付きで使い道が広い
しっかり大きさがあるため、3〜4人分の餃子を一気に焼きたい家庭にぴったりです。
フライパンで何回も焼き直していた人ほど、ラクさを実感しやすいサイズ感です。
また、プレートが広いので餃子同士がくっつきにくく、羽根つき餃子にも挑戦しやすいです。
サイズはやや大きめですが、そのぶん家族で使う頻度が高いなら満足しやすい1台です。
こんな家庭におすすめ
- 3〜4人家族
- 子どもがいて食べる量が多い
- 餃子以外にも焼肉・たこ焼きを楽しみたい
- 休日にみんなで使いたい
3. 象印 STAN. ホットプレート
- 温度ムラが少なく焼き色が安定しやすい
- デザイン性が高く食卓になじむ
- プレートの使い勝手も良い
- 手入れしやすく日常使いしやすい
見た目がスタイリッシュで、そのまま食卓に置いても生活感が出にくいモデルです。
「しまい込む家電」ではなく、使いたい日に自然と出しやすいのが魅力です。
また、焼き加減が安定しやすいため、餃子の焼き色にこだわりたい人にも向いています。
さらに、プレートのお手入れもしやすく、使ったあと片付けまでスムーズです。
価格は少し上がりますが、満足感は高い1台です。
こんな家庭におすすめ
- 見た目にもこだわりたい
- キッチン家電をおしゃれにそろえたい
- 焼き上がり重視
- 長く使えるものを選びたい
餃子をパリッと焼くコツ

ホットプレートでも、焼き方次第で仕上がりは変わります。
そこで、失敗しにくい基本のコツを3つ紹介します。
- しっかり予熱してから並べる
- 水は入れすぎない
- 最後にフタを開けて水分を飛ばす
なお、より詳しく知りたい方は、こちらの記事も参考にしてください。
迷ったらこれで選べばOK

ここまで読んでも迷う場合は、使い方で選ぶと失敗しにくいです。
餃子用ホットプレートでよくある質問
Q1:餃子には大きいホットプレートが必要ですか?
家族分を一度に焼きたい場合は、広めサイズを選ぶ方もいます。
Q2:ホットプレートだと餃子は焼きやすいですか?
一度にたくさん並べやすいため、家族向けとして使う方もいます。
Q3:羽根つき餃子も作れますか?
火力や焼き方によって、羽根つき餃子を楽しむ方もいます。
Q4:餃子以外にも使えますか?
焼肉・お好み焼き・焼きそば・たこ焼きなど、さまざまな料理に使われることがあります。
ホットプレート料理をもっと楽しみたい方はこちらも参考になります

「餃子用は分かったけど、他の料理にも使いたい」
「焼き方や使い方も知りたい」
そんな方は、こちらの記事も参考にしてみてください。
餃子の焼き方も知りたい方
▶ホットプレートで餃子の焼き方|パリパリ羽根つきにするコツ
焼肉も楽しみたい方
▶焼肉におすすめのホットプレート5選|煙が少ない人気モデルを本音比較
お好み焼きも作りたい方
▶お好み焼きにおすすめのホットプレート3選
焼きそばも作りたい方
▶焼きそばにおすすめのホットプレート3選
たこ焼きも楽しみたい方
▶たこ焼きにおすすめのホットプレート3選|20〜25個が焼きやすい理由
まとめ
餃子はフライパンでも作れます。
しかし、量が増えると、
- 焼く回数が増える
- 冷めやすい
- 焼き加減が難しい
- 焼く人だけ忙しくなりやすい
という負担が出やすくなります。
一方で、ホットプレートなら、
- 一度にまとめて焼ける
- 外パリッ、中ジューシーに仕上がりやすい
- 家族分をラクに作りやすい
いつもの餃子作りがかなり快適になります。
「最近、餃子作りが大変だな」と感じているなら、ホットプレートはかなり便利な選択肢です。

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