ホットプレートの使い方・レシピ– category –

たこ焼きは、「今日はたこ焼きにしよう」と決めてから作る、少し特別な料理ですよね。 フライパンで代用する料理ではなく、最初からホットプレート（たこ焼きプレート）を使う前提の料理だからこそ、どう使うかで楽しさも仕上がりも大きく変わります。 そ...

ホットプレートで餃子を焼いたとき、「ベチャッとする」「パリパリにならない」と感じたことはありませんか？ ホットプレートで餃子をパリパリに仕上げるには、温度・お湯の量・最後の仕上げ焼きが重要です。 特におすすめなのが、冷たい水ではなくお湯を...