甘くてねっとり美味しい焼き芋。
「ダイエット中なのに食べたい…でも太りそう」と我慢していませんか？
実は、焼き芋は食べ方を工夫すればダイエット中でも安心して楽しめる食品です。
この記事では、甘い焼き芋を太らずに食べる方法、冷やし焼き芋の効果、コンビニ活用術、さらに家で簡単に焼き芋を作る方法まで徹底解説します。
この記事を読めば「焼き芋はダイエットの敵」から「味方」へ変わります！
焼き芋はダイエット向き？その理由と特徴
結論から言うと焼き芋は甘いのにダイエットに向いている食品です。
焼き芋は自然な甘さがあるため、スイーツ感覚で楽しめます。
しかし、実はポテトチップスやチョコレートケーキなどのスイーツと比べると、低脂質で、食物繊維が非常に豊富。
そのため、満腹感が持続しやすく間食を減らす効果があります。
また、ビタミンC・カリウム・ポリフェノールなど美容と健康に役立つ栄養も多く、ダイエット中に積極的に取り入れたい食品です。
焼き芋がダイエットに向いている理由
甘いものは太ると考えがちですが、焼き芋は以下の４つの点からみてダイエットに向いていると言えます。
- 低脂質でヘルシー：バターや生クリームたっぷりのスイーツと比べると圧倒的に脂質が少ない
- 食物繊維が豊富：食後の満腹感が長続きし、間食や過食を防ぐ
- ビタミン・ミネラルが豊富：むくみ改善・便秘改善・美肌に効果的
- 冷やすと「レジスタントスターチ」が増える：消化吸収されにくく、血糖値の急上昇を防ぐ
このように、食物繊維×栄養のバランスに優れ、食べ方次第でダイエットの味方になる食品なのです。
甘い焼き芋を太らずに食べる方法
ここからは、甘い焼き芋を我慢せず、賢く食べるコツを紹介します。
甘い焼き芋は血糖値を上げやすい食品です。
しかし、食べるタイミングや食べ方、品種、温度を工夫することで、太らずに楽しむことができます。
太らない焼き芋の食べ方5つのポイント
焼き芋は、ダイエットに向いていると紹介しましたが、そのまま食べてしまうと太ってしまう可能性も。
ここからは、より太りにくくするポイントを５つ紹介します。
- 冷やし焼き芋にする：冷蔵庫でしっかり冷やすことでレジスタントスターチが増え、糖質の吸収を抑制
- 皮ごと食べる：食物繊維が増え、満腹感がさらにアップ
- 1回の量は100〜150gが目安：1本丸ごとは食べ過ぎになりやすい
- 食べるタイミングは朝〜昼：体を動かす時間帯で、脂肪燃焼が促進
- タンパク質と一緒に食べる：ヨーグルト・ナッツ・豆乳と組み合わせると血糖値が上がりにくい
さらに、最近ではコンビニでも「冷やし焼き芋」が購入できます。
特にローソンは、スイーツコーナーで冷たい焼き芋を販売しており、手間なくダイエットに取り入れられます。
甘い焼き芋の人気品種と特徴
ここからは、冷やすとより美味しい、甘いさつまいもの品種を紹介します。
実は、甘い焼き芋を選ぶなら、ねっとり濃厚タイプがおすすめです。
ダイエット中でも満足感が高く、少量でも満足できます。
ダイエット中でも人気の甘い品種
せっかく焼き芋を食べるなら、甘くておいしい焼き芋が食べたいですよね。
おすすめの品種と特徴は以下のとおりです。
- 紅はるか：強い甘みとしっとり食感。冷やしても美味しい
- 安納芋：濃厚でクリーミーな甘さ。満足度が高い
- シルクスイート：なめらかで上品な甘み
特に、冷やし焼き芋にすると甘味がさらに引き立ち、ダイエット向きの食べ方として最適です。
さつまいもの繊維がどうしても気になるのであれば、シルクスイートを選びましょう。
焼き芋のカロリー・糖質量の目安
実は、さつまいもは品種ごとにカロリーや糖質の量が違います。
つまり、ダイエットに取り入れるのであれば、量を調整が大切になるのです。
焼き芋は甘いですが、実は脂質が少なく、スイーツの中ではとてもヘルシー。
以下の数値を参考にしましょう。
100gあたりのカロリー・糖質量
| 品種 | カロリー | 糖質 |
|---|---|---|
| 紅はるか | 約132kcal | 約31g |
| 安納芋 | 約150kcal | 約35g |
| シルクスイート | 約138kcal | 約32g |
※一般的なケーキ1個は約350〜450kcal、脂質15〜25gほどあり、比較すると焼き芋の健康さがよく分かります。
家で手軽に作れる焼き芋レシピ
焼き芋は、オーブンやトースターで簡単に作れます。
実は、スーパーの芋と、家の調理器具があれば簡単に作れます。
特別な器具は必要ありません。
オーブンで作る方法
- 洗ったさつまいもを濡らしたままアルミホイルで包む
- 180℃で50～60分じっくり加熱
- 粗熱が取れたら冷やすとさらに甘味が引き立つ
トースターで作る方法
- 小さめの芋を選ぶ
- 洗ったさつまいもをアルミホイルを敷いたオーブントースターに入れて30〜40分加熱
- 冷蔵庫で冷やせば冷やし焼き芋の完成
私は、オーブントースターの中火で15分加熱後、ひっくり返して15分加熱してます。
この方法だと、石焼き芋のようなねっとりとした焼き芋が作れますよ。
もし、オーブントースターを持っていなかったら、一人暮らしにオーブントースターは必要ない!? あれば食事が豊かになる!!で紹介しています。
オーブントースターは持っているだけで、焼き芋だけでなく、料理の幅がぐっと広がります。
まとめ
甘い焼き芋を無理に我慢する必要はありません
- 焼き芋は低脂質・腹持ちが良い・栄養豊富でダイエット向き
- 甘い焼き芋でも冷やす・量を守る・朝昼に食べるなどの工夫で太らない
- 冷やし焼き芋は血糖値を上げにくく、最強のダイエット焼き芋
- 家でもトースターで簡単に作れる
- コンビニ（特にローソン）でも簡単に買える
焼き芋はダイエット中に「我慢せずに楽しめるスイーツ」です。
ぜひ、食べ方を工夫しながら、美味しく綺麗にダイエットを成功させてください。
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